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2024年3月6日,國家企業信用公示系統顯示,杭州娃哈哈蜜勝日化有限公司的登記狀態變更為“注銷”,注銷理由為決議解散。該公司成立于2021年8月,董事為宗慶后,經營范圍包括化工產品生產、日用化學產品制造、日用化學產品銷售等。
娃哈哈集團有限公司創辦于1987年,主攻食品飲料市場,以AD鈣奶、營養快線、純凈水、八寶粥等產品“出圈”。經營主業的同時,其在30多年間持續進行多元化嘗試,涉及服裝、日化、美妝等產業;2014年起,為對抗經濟形勢及飲料行業細分化所加劇的競爭,更是加快了這一拓展步伐。
宗慶后的女兒、娃哈哈新掌門人宗馥莉,是多元化戰略的擁護者。從2018年擔任娃哈哈公關部部長開始,她主導了上線娃哈哈彩妝產品、入駐二次元平臺等品牌煥新行為,讓娃哈哈獲得來自各領域的關注,打通00后、10后年輕消費群體的品牌認知。外界普遍認為,這便是宗慶后放心交班給宗馥莉的底氣。
1996年,14歲的宗馥莉念完初中,獨自跑到了美國讀書,一走就是8年。在少年時期,宗馥莉更多是一個人生活、一個人做決定,這些往事讓日后宗馥莉展現給大眾的性格變得有跡可循——行動至上、熱衷打破常規、習慣于年輕多元文化語境。
她讓員工別叫自己“宗總”,聽起來太老氣了,可以直呼她“馥莉”或“Kelly”。娃哈哈的那些輝煌往事,在她看來充滿著陳舊氣息,甚至在公開場合說自己不愛喝娃哈哈,希望后者能“更年輕時尚”。
2002年,靠賣飲料年入60億元的娃哈哈決定與香港華盛國際發展有限公司、英國白金網絡有限公司聯手進軍服裝業,成立杭州娃哈哈童裝有限公司。宗慶后給公司定下的目標是“一年開2000家店,年銷售額超10億元”。
然而,食品飲料的那一套生意經并不適用于服飾。宗慶后制定的貼牌加工策略,讓品牌變得平平無奇、被耐克等競品淹沒于市場中。2011年,經營了9年的娃哈哈童裝公司營收仍然只有2億元,并于2017年被娃哈哈放棄,更名為杭州恒勵飲料有限公司。
2016年,宗馥莉推出英文同名飲料品牌KELLYONE。品牌主攻新消費生活方式概念,包含果蔬汁、純茶、氣泡水等品類,曾被看作“有機會為娃哈哈輸送新鮮血液”。
但經營2年后,即截至2018年12月,KELLYONE均未公開過銷量數據,且在微信購買渠道中,成品果汁被大量下架,從30種減少到了4種。
2021年5月,KELLYONE在明星效應下觸底反彈,公布王一博為代言人后的一周內,旗下氣泡水品類“生氣啵?!钡奶熵堜N量飆升近7萬件,漲幅接近70倍——在王一博“救火”前,此品類的天貓銷量僅1000+件。
短暫地爆火,不能代表KELLYONE經營成功,畢竟粉絲的“鈔能力”有限,且大眾對代言人的熟悉度高于產品,或將導致市場認知倒掛。截至2024年3月,“生氣啵啵”的天貓銷量已回落至5000+件。
2018年,宗馥莉出任娃哈哈公關部部長后,隨即牽頭“彩妝跨界項目”。旗下的營養快線眼影盤問世時,宗慶后特意發微博道:“誰動了我的營養快線?!币员磉_對跨界行為的支持。但據市界觀察在當年的報道,眼影盤開售半小時后,銷量不足1000件,與娃哈哈動輒數億的業績體量和國民度不相匹配。
2021年,宗馥莉出任娃哈哈副董事長兼總經理。隔年,或許是想征服父親邁不過的坎,她帶領團隊創立Wahaha童裝品牌,旗下包含衛衣、外套、褲子等童裝產品。品牌的宣傳文案里,有一句寫道:“如果爸爸媽媽關于娃哈哈的兒時記憶是快樂的,我們希望孩子關于Wahaha童裝的想象是快樂無邊的。”足見宗馥莉販賣情懷、拓寬娃哈哈業務線的野心。
但從業績上看,她仍未做好準備。國家統計局公布的數據顯示,2012-2021年中國出生人口數量持續下降,2021年為1062萬人,出生率僅7.52%。潛在消費群體變小,曾被專家指出“娃哈哈與童裝并無強關聯”的Wahaha,更難分到蛋糕。據中國經濟導報報道,Wahaha問世3個月后,銷量最高的一款新年親子裝月銷量僅兩位數。
娃哈哈的多元化轉型實踐,還有AD鈣奶味奶心月餅、牙膏、洗衣凝珠等產品案例,結果均與上述相近——
其營收額巔峰是在2013年的782.78億元。2014-2020年,此數據分別為728億元、494億元、529億元、464億元、468億元、464億元、439億元,雖然在2023年此數據回升至500億元,但與10年前相比,更差距甚大。娃哈哈拳頭產品營養快線億元;瓶裝水的市場份額,也從2017年的4.2%跌至2022年的2.2%。
2024年3月6日,宗馥莉在中國飲料工業協會年會上發表了演講。這是她在父親過世后首次出現在公開場合。
她提到,控糖是當下飲料行業的熱點之一,而娃哈哈已順應市場需求,推出低糖版營養快線、無糖版非??蓸?、無糖蘇打水、無糖純茶等多款低糖無糖產品。
娃哈哈曾公開表示,要以優而精為原則,聚焦“1個品類,2個IP,3個場景”,其中的“1個品類”指拳頭產品之一的純凈水——2014年,娃哈哈純凈水產品銷量已達7.5萬噸、銷售額達6.5億元。以水產品打下的市場為基礎,娃哈哈推出了pH9.0蘇打水等產品。
2023年12月,娃哈哈發布17款飲料及大健康新品,并表示將把注意力放在保健品細分賽道,大力推廣兒童營養液、晶睛葉黃素維生素A飲品等產品。
娃哈哈兒童營養液曾在品牌發展史上留下濃墨重彩的一筆。此產品誕生于1988年,到了1990年,其銷售額已近1億元、利潤近3000萬元,幫助娃哈哈初步完成資產原始積累。
娃哈哈兒童營養液問世時,國內市面上僅38種營養液產品,另一方面,據《杭州日報》報道,上世紀80年代前后,全國38億兒童和小學生中,有近1/3的人營養不良。市場需求遠遠大于供給,娃哈哈兒童營養液由此吃到了“時代紅利”。
如今,歐睿數據顯示,2021年中國保健品市場規模達3289億元,預計到2026年將達到5178億元;天眼查數據顯示,截至2022年11月底,中國保健品相關企業超過510萬家,且呈逐年穩定上漲趨勢。保健品的內卷,開始往便攜、顏值、社交屬性方向發展。比如安利、葆嬰、無限極等保健品牌已在軟糖、果凍等類型進行布局。
反觀娃哈哈營養液,無論是外包裝設計、產品概念,還是口服液這種承載形式,都還停留在上世紀,即便能靠一時的流量和情懷獲得微弱的業績增長,也怕是很難在競爭中沖出重圍,更別提帶領娃哈哈脫困。
這些真假參半的故事,被構建成“封神”娃哈哈,以及“圍剿”農夫山泉的注腳。人們是否真的喜歡娃哈哈已不重要,在網絡輿論越發容易鼓動大眾的當下,幾個熱搜話題就足以刺激我們的多巴胺。
娃哈哈搶購熱潮隨即在各地上演,其抖音官方賬號在7天內漲粉200萬;旗下的AD鈣奶、八寶粥等產品已在部分電商平臺售罄,被迫開啟預售。2024年3月7日,一封娃哈哈致全體銷售人員的信在網上流傳。當中提到,公司的超市渠道、終端正在積極進貨,希望所有銷售人員打好這場銷售戰役。
但大眾是健忘的,當下一個熱點出爐時,就會把娃哈哈再次拋之腦后。業內人士同樣認為這場狂歡只是一個泡沫,據相關媒體的走訪報道,某大型連鎖超市主管預估,熱度不會延續超過一個月。
上世紀80年代末期,宗慶后獨創了一種銷售模式——聯銷體,即將經銷商與娃哈哈的利益捆綁,要求經銷商按銷售計劃打全額保證金,后者可在年底獲得分紅。同時,娃哈哈發展出二級、三級聯銷體,將銷售網絡一路鋪向農村地區。
公司發展前期,聯銷體使娃哈哈有效地利用了經銷商的社會關系、資金、人員、配送等資源,但在后期,聯銷體顯現阻礙產品上新及推廣、阻礙品牌進一步拓展下沉市場等局限性。因為,當營養快線、AD鈣奶等熱銷品占據穩定的消費市場時,經銷商便容易因為“錢賺夠了”而失去拼搏動力,不愿再花力氣運營新產品。
何況,渠道也不再是占領市場的捷徑,《2013年我國飲料行業現狀分析》早在11年前就提到:“想要占領市場,就得從產品的渠道和價格競爭,升級到產品的創新和品牌競爭?,F在飲料行業是市場營銷占主導地位的時代,你如果重點做銷售渠道,那從方向、位置、和起點上就已經落后。”
“娃哈哈一直在模仿食品飲料品類的先行者并謀求規模生產以成本優勢超越領先者?!卑賱偬闷放茽I銷集團策劃導師、原娃哈哈集團策劃總監肖竹青坦言。
也就是說,娃哈哈擅長利用微創新來模仿行業爆款,再依賴既有的規模效應和渠道優勢將原本的爆款擠出賽道。
娃哈哈也想過改變,但一直跳不出既定邏輯,“新產品”大多換湯不換藥。娃哈哈曾在發力飲用水市場期間,推出了一款售價3元、含溶解氧的飲用水,因定價高于普通飲用水但飲用體驗沒有作出差異化,而未受到消費者歡迎。
當今,飲料行業的競爭越發激烈。市場咨詢機構博圣軒發布的數據顯示,2022年中國飲料市場規模達1.25萬億元,2021年和2022年的飲料總產量接近1.9億噸。天眼查數據顯示,截至2023年12月,中國現存飲料相關企業783.3萬余家;2023年的前10個月內,就新增注冊了5.2萬余家飲料企業。
娃哈哈即便是昔日巨頭,在這30多年的發展里,一邊分心試驗多元化戰略,一邊吃經典品牌的老本而鮮少創新,早已不復當年雄風小資范bxzf童裝目前有多少家。
如今面對劇變的飲料市場,以及農夫山泉、怡寶等競爭對手們相繼壯大的情況,宗馥莉接下來的規劃,便是叫停多元化、提升產品創新力。
畢竟,娃哈哈仍缺少新的大單品壓陣,不管是農夫山泉這種相愛相殺多年的老對手,還是元氣森林這種新晉的玩家,對于爆款新品的研發創新都是不遺余力的。